歷經三天精彩紛呈的展示，SIAL西雅展上海不僅為全球食飲人呈現了一場兼具國際性、專業性、貿易性、創新性的思想與商貿盛宴，更以強勁的食飲“世界風”引領了全球食品和飲料行業的最新趨勢和發展方向。
展會規模再創24年歷史新高 一站式食飲采購全球更具象化，現場商貿配對數量10240場次；
32個省市區域政府團組積極參與，助力“百千萬工程”高質量發展；
75個國家和地區的5000余家參展商、110個國家和地區的專業觀眾、全球175739名專業人士。
2024年SIAL西雅展上海覆蓋了食飲產業鏈的14大主題，為全球展商提供了一個展示最新趨勢和創新成果的平臺。
展會現場，“Match Me供需對接服務”的商貿洽談反響熱烈，今年現場促成的商貿配對數量創下新高，據不完全統計，展會三天內各類商貿配對次數高達10240場次。
SIAL西雅展上海不僅為展商和買家搭建了一個專業商貿對接平臺，還通過匯聚全球資源，為中國農業發展注入了新動力。今年，來自32家不同省市政府部門及商協會聯袂參展，共同呈現了“區域名優主題”場館的豐富參展內容，品類齊全、覆蓋范圍廣泛，讓世界看到了中國各地區優質地方特色產品和品牌。
參展商和專業買家好評不斷 回首過往不難發現，SIAL西雅展上海的“國際化”特征越來越鮮明。今年，來自海內外的參展商和專業買家也對本屆展會作出了高度評價。
美國肉制品生產和出口商林肯國際的總經理邁克第一次來中國就收獲頗豐，他說，“從第一天開始就有很多人向我們咨詢，很多公司都對我們很感興趣�！�
保加利亞葵花籽油供應商EUROPACK的代表Franz Peier說道：“我們想在中國尋找一些進口商，因為中國市場對我們而言十分重要，我們有至少50%的產品銷往中國。”
埃及冷凍果蔬供應商Saleh the good farm的首席執行官Mohamed Saleh認為：“中國市場十分友好且具有龐大潛力，對于冷凍的食品而言，這是一個非常好的出口市場�！�
圣農集團旗下牛肉板塊的圣覺供應鏈負責人表示：“我們在現場得到了大量和客戶、供應商交流的機會，獲得了很多有價值的信息，與此同時開發了很多有價值的客戶�！�
韓國三星食品的采購負責人也對展會非常滿意，他們不僅在展會上接觸到了來自世界各地的展商，對于展品的創新度與豐富度也是贊不絕口。
全球大咖云集，共話食飲發展 三天10場群英薈萃的國際峰會論壇，不僅有前瞻觀點的交流分享、行業專家的集思廣益，期間重磅首發的2024餐飲創新白皮書和眾多創新前沿新成果的集中展示，也為參與者提供了一個寶貴的學習和交流機會，有助于為他們提供新的行業洞見，助力其把握行業脈動，引領未來食飲行業的創新與發展。
此外，為幫助食飲企業解決生產、經營及管理過程中更為實際的問題，本屆SIAL世界食品產業峰會在最后一日舉辦了兩場以營銷和供應鏈為主題的訓練營。訓練營分別邀請了10家百億品牌戰略操盤手，湯臣杰遜戰略咨詢董事長劉威和世界級運營管理WCOM體系專家王利萍擔任講師進行分享，同時還邀請了達能、飛鶴、亞馬遜的供應鏈專家與大家進行深度交流。
世界展會對話世界地標，9月深圳見！ SIAL西雅展作為SIAL世界三大食品展之一，始終堅守國際性、專業性、貿易性和創新性。我們致力于拓寬食品行業參與者的視野，提供高度創新和靈活的解決方案，為業務拓展創造寶貴機會。
本屆展會已圓滿落幕，期待在未來的日子里，SIAL西雅展能夠繼續引領行業發展，為全球食飲帶來更多驚喜與機遇。SIAL西雅展深圳也將于2024年9月2-4日在深圳會展中心（福田區）舉辦，歡迎預約。 |
