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日期：2019-09-26 訪問：2640
酒 話
文/黃永贊
農(nóng)歷的新年，老家農(nóng)村向來有拜年的習(xí)俗，也就是親戚之間互相走動(dòng)。每次到親戚家拜年，飯桌上主人通常免不了一番勸酒。好客的主人不僅會(huì)拿出好酒好菜招待，甚至?xí)?qǐng)人來陪酒。如若沒有半斤八兩的酒量，很快會(huì)敗下陣來。對(duì)方先敬了你的酒，出于禮貌得回敬對(duì)方，一來二往，倘若沒有一定酒量，又豈能招架？
很多人在酒席上的表現(xiàn)基本上都很謙虛而且善于偽裝。一般剛開席的時(shí)候，推說自己如何如何不能喝，一旦酒過三巡，又都忘記了那些托辭，來者不拒，不醉不罷休。
有的人喝酒屬于慢熱型，這種人最為厲害，拼到最后，往往是眾人皆醉我獨(dú)醒，把酒臨風(fēng)笑傲江湖。拼到高潮時(shí)，往往下席時(shí)要扶墻走，要不就是墻走我不走。對(duì)此，我感同深受。年少的時(shí)候，因?yàn)樯俨桓拢袔状我驗(yàn)槌岩粫r(shí)英雄，在與他人拼酒量時(shí)沒把人家“放倒”，倒是對(duì)方摞到，拼到胃出血送入醫(yī)院，真是虧大了。
翻開中國的文化史，是一部被酒精浸過的酒文化史。中國幾千年的酒文化源遠(yuǎn)流長，可以說，古之文人極其善飲，文人如離了酒，估計(jì)會(huì)才思枯竭，也就寫不出經(jīng)典的傳世之作了。
借酒抒發(fā)情懷，在唐詩宋詞經(jīng)常能找到出處。李白是詩仙，也是酒仙。他的酒量常人難以望其項(xiàng)背。人稱李白斗酒詩百篇，沒有美酒作興，想必詩作也會(huì)遜色不少。其《將進(jìn)酒》中寫道：“人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。烹羊宰牛且為樂，會(huì)須一飲三百杯。古來圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名”。多么豪放不羈，這是詩人真性情的流露。
人說酒從量飲，喝酒除了酒量，還與喝酒時(shí)的心情有關(guān)。故而有酒逢知己飲，詩向會(huì)人吟之說。三五好友相聚，不放開酒量痛飲一番更待何時(shí)？“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)。”遇到令自己開懷的喜事，縱酒慶賀一下實(shí)不為過。“勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人。”作別的酒宴使人心情格外沉重，面對(duì)友人將遠(yuǎn)行，無以相贈(zèng)，唯有感情深一口吞，一切都在酒中。“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。”逢到不快之事，一人獨(dú)飲，喝的是悶酒，愁情往事別放心頭。借酒澆心中塊壘，又豈能澆去？至于“三杯兩盞淡酒，怎敵它晚來風(fēng)急？”風(fēng)景不同，物是人非，心情不再，內(nèi)心世界己掀起層層波瀾。
文人之嗜酒，如同色鬼之貪色。阮籍與酒為伴，青眼聊因美酒橫。中國文人總是與酒有著難以割舍的情結(jié)。杜甫若不是到了窮困潦倒的地步，是斷然不會(huì)潦倒新停濁酒杯的。沒有絲竹之樂，文人或許只是感到暫時(shí)的寂寞。但沒有酒作伴，則靈感消退，下筆無以成文。無數(shù)詩文墨寶就是在酒精的作用下產(chǎn)生的。品唐詩宋詞，總能嗅到一股醉人的酒香。
酒是一劑心靈雞湯，其功效非一般藥物可比。它可以使人發(fā)憤，使人消沉，使人釋懷……辛棄疾豪飲之后，醉里挑燈看劍，豪氣干云。柳永一氣之下拋棄功名利祿，忍把浮名，換了淺斟低唱，在醉醺醺之中今宵酒醒何處？楊柳岸曉風(fēng)殘?jiān)拢樟鬟B青樓放浪形骸。“人生有酒須當(dāng)醉，一滴何曾到九泉”。又是一番活法，人要活在當(dāng)下。
寫完上面的字，看看眼前的臺(tái)歷，冬至己近。隆冬時(shí)節(jié)，天氣出奇的冷。母親昨晚在電話里說，老家正在下雪，并且己經(jīng)下了好幾場了。今年冬天的第一場雪，來得比以往時(shí)候更早一些，也更猛一些，且不說農(nóng)歷十月初就突降暴雪，讓人始料未及，那雪下得史無前例，個(gè)別地方積雪達(dá)20公分，一腳搗下去深陷雪地不能自拔。
遙望家鄉(xiāng)的天空下，此時(shí)正雪花飛舞，一如我亂飛的思緒。不禁神往著要是在這個(gè)時(shí)候，倦縮在室內(nèi)，和友人圍著火爐燙著小酒，一邊閑話慢慢聊，煮酒論英雄，天南海北到處侃，該是一段多么幸福的時(shí)光。
這樣的情景，更容易想起白居易的《問劉十九》：綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？
黃永贊簡介
黃永贊，男，1974年12月出生，漢族，安徽岳西人，安徽師范大學(xué)漢語言文學(xué)專業(yè)，中共黨員，岳西作家協(xié)會(huì)會(huì)員、永嘉作家協(xié)會(huì)會(huì)員，筆名晨光，1997年開始寫作，作品散見于全球閥門網(wǎng)、中國泵閥網(wǎng)、亞洲泵網(wǎng)、亞洲流體網(wǎng)、國際控制閥、中國閥商、中國石化新聞網(wǎng)、中國工業(yè)報(bào)、浙江工人日?qǐng)?bào)、浙江企聯(lián)網(wǎng)、慧聰網(wǎng)、溫州日?qǐng)?bào)、安慶日?qǐng)?bào)、安慶晚報(bào)、溫州晚報(bào)、溫州商報(bào)、溫州青年企業(yè)家、溫州網(wǎng)、溫州兩新黨建、溫州黨風(fēng)廉政、今日永嘉、永嘉文藝、岳西周刊、岳西網(wǎng)、岳西雜志、楠溪江雜志等報(bào)、刊、網(wǎng)。
曾在國企任職5年，后從事文字工作，發(fā)表作品100多萬字，著有散文集《晨光集》、《草根下的蟲吟》。先后任《伯特利報(bào)》、《育才報(bào)》、《永嘉企業(yè)家》、《橋頭商會(huì)》、《永嘉兩新黨建》、《溫州岳西人》等刊物主（責(zé)）編，兼任永嘉縣讀書學(xué)會(huì)副會(huì)長，曾幫助指導(dǎo)多家民營企業(yè)文化建設(shè)，被譽(yù)為永嘉民營企業(yè)界的“總編輯”。
20年筆耕不輟，曾獲溫州市民營企業(yè)思想文化建設(shè)“特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、溫州兩新黨組織優(yōu)秀黨務(wù)工作者、溫州市“百優(yōu)”新居民青年、溫州市優(yōu)秀新居民、溫州市志愿服務(wù)先進(jìn)工作者、永嘉縣首屆“十佳新永嘉人”、永嘉縣“十佳”兩新組織黨組織書記、永嘉縣首屆星級(jí)慈善義工等。
座右銘：我手寫我心，我思故我在。
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